Hakkımızda

Lezzet Ustası

Butik Catering


İnsanın en temel ihtiyacının beslenmek olduğu bu dünyada her zaman daha sağlıklı ve hijyenik lezzetler sunmak için harekete geçtik. Lezzet sunumundan personel kıyafetlerine kadar her zaman estetik bir uyum içinde olmaya özen gösterdik. İlk günden itibaren kendimize ilke edindiğimiz “her zaman daha iyiye” felsefesiyle hareket edip duruşumuzdan asla ödün vermedik. İşimizi çok sevdik, İzmir’de standartlaşmış catering kültürünü reddettik. Lezzetlerimizin hazırlanışından sunumuna kadar olan aşamalarda en iyi ürünleri seçmekten asla vazgeçmedik. Daha çok para kazanabilmek için on binlerce kişiye aynı tencerede yemek pişirip devleşmeyi asla kabul etmedik. Üstün lezzet anlayışımızı her zaman korumak ve en önemli ilkemiz olan kaliteden ödün vermemek için maksimum üretim kapasitemizi sınırlı tuttuk. Biz, Butik Catering olarak cateringteki standartlaşmış kalıpları yıkıp sizleri her zaman daha mutlu etmek için aşkla çalışmaya devam etmekteyiz.



Sertifika Hijyen

Butik Catering olarak sizlere hizmet verirken ISO kriterlerine uymayı unutmuyor, lezzetlerimizi kurmuş olduğumuz ISO standartlarına uygun olarak üretiyoruz. Bu süreçte bünyemizde çalışan tüm personelimize belirli aralıklarla iş güvenliği ve hijyen eğitimleri veriyoruz. Bu sertifikalara sahip olmayan hiçbir personel ile çalışmıyoruz.



Hizmetlerimiz

HIZLI SERVİS

  MENÜLERİMİZ

Müşterilerimiz menülerini, menü komisyonumuz tarafından aylık olarak hazırlanmış master menü üzerinden seçim yaparak oluştururlar. Menü komisyonumuzda, Gıda Mühendislerimiz, Hijyen ve Kalite Müdürümüz, Aşçıbaşımız ve Operasyon Müdürlerimiz yer almaktadır.

  OUTSIDE CATERING

Butik Catering lezzetlerini sizlere özel günlerinizde de sunuyor, düğün törenlerinizden evinizde verecek olduğunuz kokteyle kadar tüm yemekli etkinliklerinize ortak olmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Butik Catering olarak sizin istekleriniz doğrultusunda bir menü hazırlayıp özel günlerinize lezzet katıyoruz.

  YERİNDE YEMEK PİŞİRME

İşyerinizinde bize ayırabileceğiniz yeterli mutfak ve depo alanınız var ise, yemeğinizi kendi tesisinizde de hazırlayıp servis edebiliriz. Mutfağınızın ve yemekhanenizin hem teknik anlamda hem de görsel anlamda kurulumu, revizyonu için teknik ekibimiz de hizmetinizde olacaktır.

  TAŞIMA YEMEK HİZMETİ

İşyerinizde verimli alan kullanımı için size taşıma yemek hizmeti öneriyoruz. Bu durumda, depolama, hazırlık, pişirme ve çöp ayrıştırma için ayırmak durumunda olduğunuz alanlardan tasarruf sağlamış oluyorsunuz. Merkez mutfaklarımızda pişirilmiş sıcak ve soğuk lezzetleri, işyerinize ulaştırıyoruz.

Çalışanlarımız

EKİBİMİZ

Yılmaz SAĞLAM

Sous Chef

Alper KAYAPINAR

Executive Chef

Şebnem KAYAOĞLU

Gıda Mühendisi

Galeri

BUTİK CATERING



Bize Ulaşın:




Butik Catering




  Karacaoğlan Mah. 6171 Sok. No:2/4 Işıkkent/İZMİR
  (232) 877-17 07
  (232) 877-17 12
  info@butikcatering.com